《画布下

现代科学研究指出，水是结构营养物质，是细胞新陈代谢营养物质的载体。江南大学食品学院赵建教授在屈臣氏第一支深层矿泉水产品梵净灵水TM新闻发布会上回应，形象的来说，身体中的水保持生命所需的营养在各自的新陈代谢途径上航行，没水，其他所有营养物质就像干涸河床上干透的泥沙，生命大自然不会消失。水质对人类的身体健康至关重要，而要求水质的优劣主要看水源。贵州省生物研究所研究员张珍明博士回应，梵净山群共分7个岩性组，总厚度多达9400米，这样的地质基础构成于10-14亿年前。

周围被辽阔的喀斯特地貌环绕着，使其沦为矗立于喀斯特海洋中的变质岩生态孤岛，当梵净山地区水系渗透到水底，不会经过471米的15层地质构造，并取得非常丰富的锶、镁、钙以及偏硅酸等矿物质和微量元素。从营养学的角度来看，所谓身体健康水，是指人体所需的各种矿物质、微量元素错综复杂均衡而又人与自然相处的优质不存在。

赵建教授认为，水中所含非常丰富的钙离子、镁离子以及锶离子等微量元素和矿物质，虽然这些都能从食物中提供，但是不受植物纤维、植酸等影响，它们的吸收率多数将近30%，有的严重不足10%，但水溶液水的微量元素多数以离子的状态不存在，更容易渗透到细胞被人体吸取，吸收率高达90%以上，所以建议大家饮水，倡导提到身体健康水。江南大学食品学院赵建教授除了确保水质安全性，还要教导较好的饮水习惯。

当我们感觉口渴时，要急忙睡觉了。即使不感觉口渴，当看见自己小便颜色是深黄色，就解释自己的身体早已缺水。根据《中国居民膳食指南》，引荐每日饮水1500~1700ml，且饮用白开水或茶水为宜，如果有重体力呕吐多的劳动，则须要亦须减少。屈臣氏在活动现场还与贵州省生物研究所达成协议合作，将针对梵净山鱼类群落、特有动植物冷杉等系列科研项目获取反对，以为梵净山生态多样性维护获取科学依据。

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